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レストランCAPTAIN INFORMATION
営業案内と空席情報
夫婦で営んでいる小さなのレストランです。
完全予約制・一組貸切(おひとりさま から最大6名様)で
丁寧に対応させていただいております。
「シェフ デギスタシオン コース デーご案内」
一組 貸切（週末は昼・夜の二部）にて丁寧に対応させていただいておりますが、
週末特に土曜日ご予約の人気が高くお席の取りにくい状況が続いております。
多くのお客様のご要望もたくさんいただきに複数組のお客様をお受けする日を8月30日㈯ より11月29日㈯までの間
月に一回「シェフ デギスタシオンコース デー」として試験的に導入することといたしました。
当日はおまかせコースのみでの内容と 19時 同時スタート という営業形態にさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
「シェフ デギスタシオン コース デー」
日程 / 8月30日㈯ ・ 9月27日㈯ ・ 10月25日㈯ ・ 11月29日㈯
お料理代 / お一人様1,8700円（税込価格）
開店時間18時45分 / 19時スタート
| 29 |
30 |
31 |
1 店休日 |
2 店休日 |
3 店休日 |
4 店休日 |
| 5 店休日 |
6 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
7 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
8 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
9 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
10 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
11 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 12 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
13 定休日 |
14 定休日 |
15 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
16 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
17 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
18 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 19 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
20 定休日 |
21 定休日 |
22 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
23 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
24 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
25 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 26 定休日 |
27 定休日 |
28 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
29 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
30 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
31 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
2月予約状況ご案内
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 26 |
27 |
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30 |
31 |
1 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 2 定休日 |
3 定休日 |
4 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
5 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
6 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
7 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
8 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 9 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
10 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
11建国記念日 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
12 店休日 |
13 店休日 |
14 昼の部 夜の部 貸切 |
15 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 16 昼の部 夜の部 貸切 |
17 定休日 |
18 定休日 |
19 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
20 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
21 昼の部 貸切 夜の部 |
22 昼の部 夜の部 貸切 |
| 23天皇誕生日 昼の部 夜の部 貸切 |
24振替休日 店休日 |
25 店休日 |
26 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
27 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
28 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
| 1月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
2025年(令和7年)
3月予約状況ご案内
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 23 |
24 |
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26 |
27 |
28 |
1 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 2 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
3 定休日 |
4 定休日 |
5 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
6 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
7 昼の部 夜の部 貸切 |
8 昼の部 夜の部 貸切 |
| 9 定休日 |
10 定休日 |
11 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
12 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
13 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
14 昼の部 夜の部 貸切 |
15 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 16 昼の部 夜の部 貸切 |
17 定休日 |
18 定休日 |
19 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
20秋分の日 昼の部 夜の部 貸切 |
21 昼の部 夜の部 貸切 |
22 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 23 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
24 定休日 |
25 店休日 |
26 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
27 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
28 昼の部 夜の部 貸切 |
29 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 30 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
31 定休日 |
|
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お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
| 1月 | 2月 | 3月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
4月予約状況ご案内
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 30 |
31 |
1 定休日 |
2 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
3 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
4 昼の部 夜の部 |
5 昼の部 夜の部 貸切 |
| 6 店休日 |
7 定休日 |
8 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
9 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
10 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
11 昼の部 夜の部 |
12 昼の部 夜の部 貸切 |
| 13 昼の部 夜の部 |
14 昼の部 夜の部 |
15 昼の部 夜の部 |
16 定休日 |
17 定休日 |
18 定休日 |
19 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 20 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
21 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
22 定休日 |
23 定休日 |
24 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
25 昼の部 夜の部 |
26 昼の部 夜の部 貸切 |
| 27 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
28 昼の部 夜の部 |
29昭和の日 昼の部 夜の部 |
30 定休日 |
お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
| 1月 | 2月 | 3月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
5月予約状況ご案内
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 27 |
28 |
29 |
30 |
1 定休日 |
2 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
3憲法記念日 昼の部 夜の部 貸切 |
| 4みどりの日 昼の部 夜の部 貸切 |
5こどもの日 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
6振替休日 昼の部 夜の部 |
7 定休日 |
8 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
9 昼の部 夜の部 貸切 |
10 昼の部 夜の部 貸切 |
| 11 定休日 |
12 定休日 |
13 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
14 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
15 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
16 昼の部 夜の部 貸切 |
17 昼の部 夜の部 貸切 |
| 18 昼の部 夜の部 |
19 定休日 |
20 定休日 |
21 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
22 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
23 昼の部 夜の部 貸切 |
24 昼の部 夜の部 貸切 |
| 25 定休日 |
26 定休日 |
27 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
28 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
29 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
30 昼の部 夜の部 |
31 昼の部 夜の部 貸切 |
お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
6月予約状況ご案内
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 昼の部 夜の部 |
2 定休日 |
3 定休日 |
4 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
5 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
6 昼の部 夜の部 貸切 |
7 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 8 昼の部 夜の部 貸切 |
9 定休日 |
10 定休日 |
11 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
12 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
13 昼の部 夜の部 |
14 昼の部 夜の部 貸切 |
| 15 昼の部 夜の部 |
16 定休日 |
17 定休日 |
18 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
19 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
20 昼の部 夜の部 |
21 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 22 定休日 |
23 定休日 |
24 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
25 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
26 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
27 昼の部 夜の部 貸切 |
28 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 29 定休日 |
30 定休日 |
お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
7月予約状況ご案内
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 29 |
30 |
1 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
2 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
3 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
4 昼の部 夜の部 貸切 |
5 昼の部 夜の部 貸切 |
| 6 昼の部 夜の部 |
7 定休日 |
8 定休日 |
9 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
10 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
11 昼の部 夜の部 |
12 昼の部 夜の部 貸切 |
| 13 定休日 |
14 定休日 |
15 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
16 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
17 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
18 昼の部 夜の部 |
19 昼の部 夜の部 |
| 20 昼の部 夜の部 |
21海の記念日 昼の部 夜の部 |
22 定休日 |
23 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
24 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
25 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
26 昼の部 夜の部 昼のみ営業 ※宇部市花火大会 |
| 27 昼の部 夜の部 昼のみ営業 ※宇部市花火大会 |
28 定休日 |
29 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
30 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
31 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
8月予約状況ご案内
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 27 |
28 |
29 |
30 | 31 | 1 昼の部 夜の部 |
2 昼の部 夜の部 貸切 |
| 3 昼の部 夜の部 |
4 定休日 |
5 定休日 |
6 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
7 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
8 昼の部 夜の部 貸切 |
9 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 10山の日 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
11振替休日 昼の部 夜の部 貸切 |
12 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
13 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
14 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
15 昼の部 夜の部 貸切 |
16 昼の部 夜の部 |
| 17 昼の部 貸切 夜の部 |
18 定休日 |
19 定休日 |
20 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
21 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
22 昼の部 夜の部 |
23 昼の部 夜の部 貸切 |
| 24 昼の部 貸切 夜の部 |
25 定休日 |
26 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
27 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
28 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
29 昼の部 夜の部 |
30 昼の部 夜のみ営業 夜の部 デギスタシオン コース デー |
| 31 定休日 |
お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
2025年(令和7年)
9月予約状況ご案内
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 31 |
1 定休日 |
2 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
3 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
4 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
5 昼の部 夜の部 |
6 昼の部 夜の部 貸切 |
| 7 定休日 |
8 定休日 |
9 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
10 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
11 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
12 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
13 昼の部 夜の部 |
| 14 昼の部 |
15敬老の日 昼の部 夜の部 |
16 定休日 |
17 定休日 |
18 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
19 昼の部 夜の部 |
20 昼の部 夜の部 |
| 21 昼の部 夜の部 |
22 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
23秋分の日 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
24 定休日 |
25 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
26 昼の部 夜の部 |
27 昼の部 夜のみ営業 夜の部 デギスタシオン コース デー |
| 28 定休日 |
29 定休日 |
30 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 10月 | 11月 | 12月 |
2025年(令和7年)
10月予約状況ご案内
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 28 |
29 |
30 |
1 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
2 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
3 昼の部 夜の部 貸切 |
4 昼の部 夜の部 貸切 |
| 5 昼の部 夜の部 |
6 定休日 |
7 定休日 |
8 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
9 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
10 昼の部 夜の部 貸切 |
11 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
| 12 昼の部 夜の部 |
13スポーツの日 昼の部 夜の部 |
14 定休日 |
15 定休日 |
16 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
17 昼の部 夜の部 |
18 昼の部 夜の部 貸切 |
| 19 昼の部 夜の部 貸切 |
20 定休日 |
21 定休日 |
22 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
23 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
24 昼の部 夜の部 |
25 昼の部 夜のみ営業 夜の部 デギスタシオン コース デー |
| 26 定休日 |
27 定休日 |
28 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
29 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
30 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
31 昼の部 夜の部 |
お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
| 26 |
27 |
28 |
29 | 30 | 31 |
1 昼の部 夜の部 |
| 2 昼の部 夜の部 |
3文化の日 昼の部 夜の部 |
4 定休日 |
5 定休日 |
6 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
7 昼の部 夜の部 |
8 昼の部 夜の部 |
| 9 定休日 |
10 定休日 |
11 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
12 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
13 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
14 昼の部 夜の部 貸切 |
15 昼の部 夜の部 貸切 |
| 16 昼の部 夜の部 貸切 |
17 定休日 |
18 定休日 |
19 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
20 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
21 昼の部 夜の部 貸切 |
22 昼の部 夜の部 貸切 |
| 23勤労感謝の日 昼の部 夜の部 貸切 |
24振替休日 昼の部 夜の部 |
25 定休日 |
26 定休日 |
27 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
28 昼の部 夜の部 貸切 |
29 昼の部 夜のみ営業 夜の部 デギスタシオン コース デー |
| 30 昼の部 夜の部 貸切 |
お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 12月 |
2025年(令和7年)
12月予約状況ご案内
※12月19日（金）～25日（水）の期間はクリスマス特別メニューのみでのご用意となります。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 30 |
1 定休日 |
2 定休日 |
3 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
4 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
5 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
6 昼の部 夜のみ営業 夜の部 貸切 |
|
| 7 定休日 |
8 定休日 |
9 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
10 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
11 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
12 昼の部 夜の部 貸切 |
13 昼の部 夜の部 貸切 |
|
| 14 昼の部 夜の部 |
15 定休日 |
16 定休日 |
17 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
18 昼の部 夜のみ営業 夜の部 |
19Xマスコース 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
20Xマスコース 昼の部 夜の部 |
|
| 21Xマスコース 昼の部 夜の部 |
22Xマスコース 昼の部 夜の部 |
23Xマスコース 昼の部 |
24Xマスコース 昼の部 夜の部 |
25Xマスコース 昼の部 夜の部 |
26 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
27 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
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| 28 昼の部 貸切 夜の部 貸切 |
29 定休日 |
30 定休日 |
31
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お客様それぞれのご要望をお伺いするため、
ご予約はお電話（0836-33-6363）のみでの受付とさせていただいております。
お手間をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 |